“ベルサ洋菓子工房”
桜ロールケーキハーフ 380円
春が来た！という感じですね♪
季節限定の桜ロールケーキ（ハーフ）です。
いつものロールケーキのキャラメルクリームが桜クリームに、
その中にはピンク色の求肥、ケーキの上には桜の葉の塩漬けが。
和菓子と洋菓子の融合かな。
葉っぱと食べると甘じょっぱさが桜餅をイメージさせ、
クリームの甘さがまったりと和らげる。
求肥の食感がまた和菓子っぽいんだよね。
« パティシエ エイジ・ニッタ | メイン | 英国王室御用達紅茶とナチュラル・ミニチュア雑貨のお店 ａｎｄ＊ａｎｄ »
“ベルサ洋菓子工房”
桜ロールケーキハーフ 380円
春が来た！という感じですね♪
季節限定の桜ロールケーキ（ハーフ）です。
いつものロールケーキのキャラメルクリームが桜クリームに、
その中にはピンク色の求肥、ケーキの上には桜の葉の塩漬けが。
和菓子と洋菓子の融合かな。
葉っぱと食べると甘じょっぱさが桜餅をイメージさせ、
クリームの甘さがまったりと和らげる。
求肥の食感がまた和菓子っぽいんだよね。
2007年04月10日 21:26に投稿されたエントリーのページです。
ひとつ前の投稿は「パティシエ エイジ・ニッタ」です。
次の投稿は「英国王室御用達紅茶とナチュラル・ミニチュア雑貨のお店 ａｎｄ＊ａｎｄ」です。